哦哦!看看這是什麼?是美味的海膽蓋飯呀!!!!!!!!
為著吃到好吃的海鮮料理..和丸子遠征內湖..到三總接了老弟
就直奔傳說中的「金泰食品有限公司」
先來個金泰的基本資料
地址:台北市內湖區舊宗路121巷34號
電話:8792-8167
營業時間在這張圖上..
金泰其實是一個食品材料批發的公司..所以外觀看起來,一點都不像是一個餐廳..
所以第一次來的話,很容易就錯過這家店啦!
只是在平日的下午1點,門口卻仍然有人在排隊等著朝聖..
在照片中的這群,看起來像是附近的上班族,接下來的1小時,他們也會有戲劇化的演出...
金泰的座位不多,因為他的設計本來就不是當作餐廳的咩..
於是老闆在屋前的小小廣場放著幾張桌子,供大家使用...
而房子內部則是放了一張大桌子..大概可以容納12人的長桌子.供客人使用..
這不是一個吃氣氛的地方..所以想要燈光美氣氛佳的話,這裡可就是零分了!
大約等了30分鐘,剛剛在前面的一群上班族,終於等到位置了,老闆幫他們將小廣場上的桌子併起來..
他們一行十幾人終於可以坐了下來..因為他們這群陣容龐大,所以我們得再多等依段時間才會有位置坐囉..
看來他們都是衝著海鮮蓋飯或海膽蓋飯來的..
於是老闆們就開始製作大量的無敵海景的美味蓋飯啦..
首先..老闆先將生魚片一份一份的切好...然後冰到冰箱
接下來,將盛好白飯的碗..灑上厚厚的海苔.以及抹上一些芥末
老闆再從冰箱拿出剛切好的生魚片鋪上去..再打上生雞蛋...美味蓋飯就出現啦!!!!
在這中間..老闆也會製作定食的小菜.....
店內人手不多,所以要等很久~~
但老闆還是提供我們免費的炸蝦頭...
好吃哪!!!!熱熱的吃真的很讚!!
先不要管膽固醇吧~~~吃了再說!
前面那群上班族,大概是一點半有座位,等他們拿到好吃的蓋飯,也是等到一點五十了,
我們又站了好一會,大概兩點鐘,終於有位置囉!!!
這時和煦的陽光,漸漸失去蹤影..
先來看看菜單吧
歐耶!!這時我們都餓昏啦!!!
於是我們三人,非常豪邁的點了一個蓋飯,兩份定食,還加點一份烤鯖魚以及300元的生魚片...
開心開心!!!這時候坐在位置上的心情真是有如小鳥般快樂啊~
等待主菜上桌的當頭,生魚片先上桌啦!!!
喔喔喔喔!!!看到這肥美的生魚片,已經開始有銷魂的感覺了..
生魚片的品質真的很讚!!!!老闆今天給的是鮪魚、旗魚和鮭魚
老弟說最好是按照順序吃..才能吃到每種魚肉的美味..
我最愛的鮭魚..簡直有入口即化的感覺......真是太令人感動了!!!
每一種口味都給我們6片...這一盤生魚片是300元~~
接下來定食的小菜上桌了..
基本上每一次的小菜都不見得一樣...品質就跟普通的日本料理店一樣..沒什麼驚喜
還在感動生魚片呢~~丸子的烤竹莢魚定食和單點的烤鯖魚居然已經好啦!!!
定食有附一碗熱騰騰的白飯..
這白飯的品質也是很不錯啊!
軟硬適中..有日本米的水準喔!!(還是他本來就是用日本米???)
這是竹莢魚..(250元)
烤竹莢魚..似乎是應該要將魚皮上抹很多鹽巴來烤..吃的時候要把魚皮撕開...
不過今天這道竹莢魚..魚皮上好像沒看到啥鹽巴耶~~所以我們連魚皮也一起品嚐了..
竹莢魚的肉十分鮮嫩!!!好吃~~!!!
這是烤鯖魚..
烤鯖魚也是超讚的啦!!
肉值沒有像竹莢魚那般細嫩..但是也是極品!!!
一碗白飯來搭配..也是超讚的..
來一張鯖魚肉的特寫~~
又過了一會兒..老弟的松版豬定食上桌啦!!!(300元)
松版豬肉很Q,肉質也嫩,吃到這裡,覺得怎麼每一樣東西都好啊~~~
厚度適中的豬肉.灑上白芝麻..沾以胡椒粉..味道簡單 但是卻很美味~
人人有獎的蛋花味增湯...(免費附贈一碗)
味道十分鮮美唷!因為老闆都會以當日的魚貨,現煮出美味的味增湯~!!!
因為每日的魚貨不同,所以不一定都會喝到相同的味增湯喔...
味增湯裡還有切得很細,煮到透明的洋蔥..卻沒有洋蔥的嗆,只留下鮮甜...
正當我們幸福的喝著湯,吃著魚....
忽然開始下起雨來啦...
在我們之前的那群上班族...便抱著他們的蓋飯,躲到隔壁的屋簷下躲雨了..
老闆趕緊出來幫忙,幫他們把桌椅移到沒有雨的屋簷下...
這件事情告訴我們:
1.到金泰吃飯,如果坐在外頭,要注意天氣
2.較晚入座,焉之非福
噹噹噹!我今天來這裡到底是為了吃啥呢???
就是為了他啦!!!無敵海景海鮮蓋飯(400元),終於登場啦!!!!!!!!!!!!!!
之前已經介紹..蓋飯形成的過程...這就是好吃的蓋飯啦~~
從這張照片可以看到有兩隻肥美的海鱸蝦、金黃的蛋黃、(紅雞蛋唷)鮭魚子、..
接下來以其他角度來欣賞一下..
這一張可以看到有一大陀的蝦卵,還有鮭魚生魚片、還有旗魚生魚片...
喔喔喔喔!這一張可以看到一大葉的海膽...下方還壓著軟嫩的干貝啦..(為什麼我要照相.這時候我超想馬上開動的!)
喔喔喔喔!太奢侈了~~~~
來一張空照圖!
照到這裡..我器械投降了...投向無敵海景海鮮蓋飯的懷抱...
真的是不管從哪裡看,都是無敵的啊!!!
這是他的蝦...肥美又大隻...
這是海膽!我必須說..這是在台灣...我吃過最好吃的海膽啊!!!
沒有腥味..一點都沒有!!!!!只有鮮甜的海之味!..濃郁到不行的口感在嘴裡化開...我快哭了呀~
斗膽向隔壁點了海膽蓋飯的客人,借照了一下他的蓋飯...我下次來要點這個~~
海膽蓋飯滿是海膽、干貝還有鮭魚子、蝦卵...嗚嗚嗚嗚嗚!!好好吃啊~~
我們吃到三點..才摸著肚子離開..
離開的時候雨也停了..
我要大力推這家店...東西真的新鮮好吃......
對我來說,最大的缺點就是比較遠啊!!!
而且要時間充裕比較能光臨..
今天光是等位置,就等了一小時..腳酸的很呢..
但是得到的美味回報,讓我覺得好值得啊~~~
但是我下次來一樣會挑非假日來,假日的話..還是不要來這種需要排隊的店比較好...
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