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海膽蓋飯 

哦哦!看看這是什麼?是美味的海膽蓋飯呀!!!!!!!!

為著吃到好吃的海鮮料理..和丸子遠征內湖..到三總接了老弟 

就直奔傳說中的「金泰食品有限公司」

 

 

 

 

 

 

 

先來個金泰的基本資料

地址:台北市內湖區舊宗路121巷34號

電話:8792-8167

營業時間在這張圖上..

營業時間 

 

 

 

 

 

 

 

金泰其實是一個食品材料批發的公司..所以外觀看起來,一點都不像是一個餐廳..

所以第一次來的話,很容易就錯過這家店啦!

只是在平日的下午1點,門口卻仍然有人在排隊等著朝聖..

排隊 

在照片中的這群,看起來像是附近的上班族,接下來的1小時,他們也會有戲劇化的演出...

 

 

 

 

 

 

 

金泰的座位不多,因為他的設計本來就不是當作餐廳的咩..

於是老闆在屋前的小小廣場放著幾張桌子,供大家使用...

廣場 

 

而房子內部則是放了一張大桌子..大概可以容納12人的長桌子.供客人使用..

這不是一個吃氣氛的地方..所以想要燈光美氣氛佳的話,這裡可就是零分了!

內部 

冰櫃 

 

 

 

 

 

 

大約等了30分鐘,剛剛在前面的一群上班族,終於等到位置了,老闆幫他們將小廣場上的桌子併起來..

他們一行十幾人終於可以坐了下來..因為他們這群陣容龐大,所以我們得再多等依段時間才會有位置坐囉..

 

看來他們都是衝著海鮮蓋飯或海膽蓋飯來的..

於是老闆們就開始製作大量的無敵海景的美味蓋飯啦..

 

 

 

 

 

首先..老闆先將生魚片一份一份的切好...然後冰到冰箱

切生魚片 

 

接下來,將盛好白飯的碗..灑上厚厚的海苔.以及抹上一些芥末

白飯 

老闆再從冰箱拿出剛切好的生魚片鋪上去..再打上生雞蛋...美味蓋飯就出現啦!!!!

 

 

 

 

 

在這中間..老闆也會製作定食的小菜.....

製作定食小菜 

 

 

 

 

 

 

店內人手不多,所以要等很久~~

但老闆還是提供我們免費的炸蝦頭...

好吃哪!!!!熱熱的吃真的很讚!!

先不要管膽固醇吧~~~吃了再說!

炸蝦頭 

炸蝦頭 

 

 

 

 

 

前面那群上班族,大概是一點半有座位,等他們拿到好吃的蓋飯,也是等到一點五十了,

我們又站了好一會,大概兩點鐘,終於有位置囉!!!

這時和煦的陽光,漸漸失去蹤影..

 

 

 

 

 

 

先來看看菜單吧

菜單 

菜單 

 

 

歐耶!!這時我們都餓昏啦!!!

於是我們三人,非常豪邁的點了一個蓋飯,兩份定食,還加點一份烤鯖魚以及300元的生魚片...

開心開心!!!這時候坐在位置上的心情真是有如小鳥般快樂啊~

 

 

 

 

 

 

等待主菜上桌的當頭,生魚片先上桌啦!!!

喔喔喔喔!!!看到這肥美的生魚片,已經開始有銷魂的感覺了..

生魚片 

生魚片的品質真的很讚!!!!老闆今天給的是鮪魚、旗魚和鮭魚

老弟說最好是按照順序吃..才能吃到每種魚肉的美味..

我最愛的鮭魚..簡直有入口即化的感覺......真是太令人感動了!!!

每一種口味都給我們6片...這一盤生魚片是300元~~

 

 

 

 

 

 

接下來定食的小菜上桌了..

基本上每一次的小菜都不見得一樣...品質就跟普通的日本料理店一樣..沒什麼驚喜

定食小菜 

 

 

 

 

 

 

還在感動生魚片呢~~丸子的烤竹莢魚定食和單點的烤鯖魚居然已經好啦!!!

定食有附一碗熱騰騰的白飯..

這白飯的品質也是很不錯啊!

軟硬適中..有日本米的水準喔!!(還是他本來就是用日本米???)

 

 

 

 

 

 

這是竹莢魚..(250元)

竹莢魚 

烤竹莢魚..似乎是應該要將魚皮上抹很多鹽巴來烤..吃的時候要把魚皮撕開...

不過今天這道竹莢魚..魚皮上好像沒看到啥鹽巴耶~~所以我們連魚皮也一起品嚐了..

竹莢魚的肉十分鮮嫩!!!好吃~~!!!

 

 

 

 

 

 

 

這是烤鯖魚..

烤鯖魚 

烤鯖魚也是超讚的啦!!

肉值沒有像竹莢魚那般細嫩..但是也是極品!!!

一碗白飯來搭配..也是超讚的..

 

 

 

 

 

來一張鯖魚肉的特寫~~

魚肉特寫 

 

 

 

 

 

 

 

 

又過了一會兒..老弟的松版豬定食上桌啦!!!(300元)

松版豬肉很Q,肉質也嫩,吃到這裡,覺得怎麼每一樣東西都好啊~~~

厚度適中的豬肉.灑上白芝麻..沾以胡椒粉..味道簡單 但是卻很美味~

松版豬肉 

 

 

 

 

 

 

 

人人有獎的蛋花味增湯...(免費附贈一碗)

味道十分鮮美唷!因為老闆都會以當日的魚貨,現煮出美味的味增湯~!!!

因為每日的魚貨不同,所以不一定都會喝到相同的味增湯喔...

味增湯裡還有切得很細,煮到透明的洋蔥..卻沒有洋蔥的嗆,只留下鮮甜...

蛋花味增湯 

 

 

 

 

 

 

正當我們幸福的喝著湯,吃著魚....

忽然開始下起雨來啦...

在我們之前的那群上班族...便抱著他們的蓋飯,躲到隔壁的屋簷下躲雨了..

老闆趕緊出來幫忙,幫他們把桌椅移到沒有雨的屋簷下...

這件事情告訴我們:

1.到金泰吃飯,如果坐在外頭,要注意天氣

2.較晚入座,焉之非福

 

 

 

 

 

 

 

噹噹噹!我今天來這裡到底是為了吃啥呢???

就是為了他啦!!!無敵海景海鮮蓋飯(400元),終於登場啦!!!!!!!!!!!!!!

海鮮蓋飯 

之前已經介紹..蓋飯形成的過程...這就是好吃的蓋飯啦~~

 

 

從這張照片可以看到有兩隻肥美的海鱸蝦、金黃的蛋黃、(紅雞蛋唷)鮭魚子、..

接下來以其他角度來欣賞一下..

海鮮蓋飯 

這一張可以看到有一大陀的蝦卵,還有鮭魚生魚片、還有旗魚生魚片...

 

 

 

 

 

海鮮蓋飯 

喔喔喔喔!這一張可以看到一大葉的海膽...下方還壓著軟嫩的干貝啦..(為什麼我要照相.這時候我超想馬上開動的!)

 

 

 

 

 

海鮮蓋飯 

喔喔喔喔!太奢侈了~~~~

 

 

 

 

 

來一張空照圖!

海鮮蓋飯 

 

 

 

 

照到這裡..我器械投降了...投向無敵海景海鮮蓋飯的懷抱...

真的是不管從哪裡看,都是無敵的啊!!!

 

 

這是他的蝦...肥美又大隻...

蝦子 

 

 

 

 

 

 

這是海膽!我必須說..這是在台灣...我吃過最好吃的海膽啊!!!

沒有腥味..一點都沒有!!!!!只有鮮甜的海之味!..濃郁到不行的口感在嘴裡化開...我快哭了呀~

海膽 

 

 

 

 

 

 

斗膽向隔壁點了海膽蓋飯的客人,借照了一下他的蓋飯...我下次來要點這個~~

海膽蓋飯 

海膽蓋飯滿是海膽、干貝還有鮭魚子、蝦卵...嗚嗚嗚嗚嗚!!好好吃啊~~

 

 

 

 

 

 

我們吃到三點..才摸著肚子離開..

離開的時候雨也停了..

我要大力推這家店...東西真的新鮮好吃......

對我來說,最大的缺點就是比較遠啊!!!

而且要時間充裕比較能光臨..

今天光是等位置,就等了一小時..腳酸的很呢..

但是得到的美味回報,讓我覺得好值得啊~~~

但是我下次來一樣會挑非假日來,假日的話..還是不要來這種需要排隊的店比較好...

 

 

 

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