米寶的秘密花園

牛爸王是土城區數一數二好吃的牛肉麵店...

在週六的辛苦整天研習之後...龜大爺帶著我騎餔餔來到搬家後的牛爸王牛肉麵店囉！！

因為才5點，所以成了店裡的唯一客人..（在上班日的中午來，人就很多啦！！！！）

牛爸王的基本資料：

地址：土城市中央路四段13號

營業時間：11：30～21：00

公休日：目前沒有

牛爸王之前是在土城鴻海總部對面..不知道怎麼的..就搬到現址..

地點很好找！！就是在土城中央路四段和中興路的丁字路口！..對面就是台亞加油站！

在隔壁過去幾家，就是享有盛名的土城烏醋麵！！！

看到這不免要唸一下...

阿就搬新地點了...怎麼一點裝潢都沒有....

靠近土城工業區，就要有工業區的樣子嗎？？？？XDDDDDD

這是牛爸王的菜單！..總之就是簡潔明瞭！

我每次來幾乎都只吃他的牛肉麵！

所以其他東西的味道以後再來報告囉！！！

我記得水餃也是不錯，只是近期都只愛吃陶碗的水餃..所以已經忘記那是什麼味道了....

牛爸王的牛肉麵有好幾種...

不辣的部分--紅燒、清燉、茄汁三種..

辣的部分--蔥燒（小辣）、招牌（中辣）、川味（大辣）..

選擇口味時，老闆會詢問要怎樣的麵條..也很貼心的把麵條的樣品貼起來

所以選擇時  很容易的喔！！！

我和龜大爺都偏愛細麵...所以點了蔥燒和招牌兩碗牛肉麵..

老闆很認真的煮麵....他說不給照XDDD 

從照片可以看到，工作台很乾淨呢！！！

龜大爺點了小菜..

這裡的小菜就普普了....但是還是很習慣要點個小菜～

過了一下子..牛肉麵來囉...

基本上，蔥燒牛肉麵（小辣）和招牌牛肉麵（中辣）..照起來都一樣啊！

沒有鑑別度！！哈哈！

拿牙籤罐對比一下，這是小碗的喔！..其實可以吃很飽呢！

肉蠻多蠻大塊的！這樣的大小大概有六七塊！

肉質軟嫩！..每次在其他麵店都寧願點牛肉湯麵的龜大爺，來這裡都會直接點牛肉麵....

牛爸王的牛肉麵，湯頭真的很不錯！

到目前為止，我們已經嘗試過每一種湯頭了唷～～～！每次都覺得很好吃！

就今天的蔥燒牛肉麵和招牌牛肉麵來說..

蔥燒牛肉麵帶有微微的辣..湯頭算很乾淨的..但又有些濃郁..辣味和湯的香味算是剛剛好的.

肉湯非常好入喉.（這是在說酒嗎？）  喝來感覺甘淳..

招牌牛肉麵是中辣的，但是喝的時候不會覺得辣味蓋過了湯的鮮美..

之前也曾吃過川味的..那就真的辣了～我記得那一次吃到流汗了....

如果不是對麵條很要求  注重湯的鮮美..追求喝完不會有一堆渣渣，味道又好的牛肉湯

建議可以來試看看牛爸王牛肉麵..

只是稍微遠了一點...在土城工業區這邊啊...

不過他的味道，很值得我冒著寒風騎餔餔到這來享用美食呢....

或許不能跟台北市動輒叫價兩百多的牛肉麵相比..

但是小碗80的CP值非常高！  值得大家來試看看...