念念不忘著海鮮蓋飯，以及上次沒吃到的黃金鯡魚..
所以找了個平日..約了老弟前往金泰..
金泰的基本資料如下
地址：台北市內湖區舊宗路121巷34號
電話：8792-8167
營業時間：週一～週六 8：30～21；00 週日8：30～15：00
到達的時間..是在星期五早上的11點30分...
原本以為這時間應該不會排太久..
沒想到，門前依舊一串人龍......
想說這下慘了！！依據上一次的經驗..大概又要傻傻枯等個一個多小時了..
（今天還大太陽日啊～～）
沒想到！金泰進化了！！！
店家的女老闆，拿出了菜單，一一詢問客人：「有幾位呢？」「要等到12點40分喔！」
女老闆在我們的菜單上畫記著時間和編號，我們是12：40分的編號第8組的客人...
告訴我們12：40分之後再回來就可以了！..
這比上一次好多了！上一次是呆呆的等！..這一次可以到附近的costco晃一下再回來囉！！！
於是～在12：40分回到金泰.......人居然多到誇張！
在平日的中午，門前少說有30個客人啊！！！
我們以為「12：40」就有位置了..但是很不幸的...現在叫號才到12：10的而已啊！！
而且很多客人還在慢慢的吃飯聊天中，所以一樣沒有位置...
加上有些大量的外帶正在處理...
因此，就算是客人用餐結束離位、新的客人可以補上，但老闆還是得先做外帶的....
剛坐上位的客人也是得在位子上慢慢等候老闆來收菜單....
於是...12：40到的我們...依舊在門口等到1點40分，
老闆依序收著12：40的第一組客人、第二組客人....終於排到我們
我們才得到戶外座位休息啊...（這次沒有炸蝦頭啦～～）
坐在位置上大約過了10分鐘，老闆才來收菜單
又過大概10分鐘，第一道菜終於上桌了！！
這是我這次的目標：鮭魚生魚片+黃金鯡魚生魚片....
原本是要點這兩樣組合100元的，但是老闆說一份黃金鯡魚生魚片，就要價180..所以只好請老闆切200元的啦！
生魚片的口感和新鮮度，一樣沒話說！！！讚到不行！！！！我很想叫啤酒來喝！但是等等吃完還要開車..就算啦！
這是黃金鯡魚的特寫...
清脆！新鮮！！是極品！
又過了一會兒..我的海鮮蓋飯上桌了！..
味增湯也跟著上桌..
我和老弟分食著海鮮蓋飯...他的單點烤鯖魚和炒石班魚定食還沒出現呢...
話說今天的海膽沒有上次美味！！！
上次的海膽只有鮮甜可以形容.但這一次多了一瞇瞇的腥味（也有人說是海之味！）...
不過只有一瞇瞇..一瞇瞇瞇瞇瞇！！！所以還是很不錯！！！
另外，今天的米飯也比較硬...沒有上一次的「剛剛好」的Fu..
當我們以為老闆已經遺忘烤鯖魚和炒石斑的時候
他們就出現了...
烤鯖魚一樣鮮美！來張上次的照片！！
這是老弟的炒石斑定食...
我只能說.....賣相實在不好！！..
整體價值也不高！
這份炒石斑定食，可是要價300元呢！！！
但是一盤「炒石斑」裡面，青菜和洋蔥卻佔了大部分，為數不多的石斑魚片.吃幾下子就沒囉...
味道嚐起來，並不特別，也因為是用炒的，所以魚肉的鮮美吃不出來，魚肉也硬硬的
反而小白菜的菜味比較重，還有蕃茄醬的味道....
這是魚片的近照...這道料理不推！
我們吃飽的時候，也是快三點啦！！
但是還是好多人在排隊！
我想近期之類..這家店都會很多人吧！！！...
平日都這麼恐怖了！假日一定是超級恐怖！！
我們在吃東西的過程中，還有路過的民眾跑來詢問「你們在吃什麼？」「你們在排隊什麼？」
非常驚訝這人潮啊！！！
今天的收穫就是少枯等了1小時...
不過到後來（1點之後）..店家好像忙不過來，也沒有再發菜單給後頭排隊的客人預約了（大概需要主動去問？！）
所以我決定！下次在來金泰，我要挑個平日的上午10點鐘好了！！早午餐一次解決！！！
只是不知道，有沒有蓋飯可以吃呢？？？？？
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